你看看下面这只手
是不是触目惊心
记者近日从广医二院急诊科获悉，广州一名75岁黎姓老人几天前在杀螃蟹时，右手的虎口被蟹钳伤，当时的伤口并不大，老人没怎么在意，也没有对伤口做相应的处理。
令人始料未及的是，随后，黎伯的手背就开始发红、肿胀，后来又开始发黑，而且还出现了腹泻、腹痛等症状。家人将他医院诊治，然而“吊针”之后不见效果，于是家人马上把他送到广医二院急诊科求诊。医生王伟雄当时确诊他患上了坏死性筋膜炎，立即对症治疗。
王伟雄说，黎伯被送到广医二院时，已经出现了休克症状，并发生了心、肺、肾脏、肝脏等多器官功能衰竭。老人很快被送入ICU抢救，并做了右上肢截肢手术。但是，由于病情发展过快、过重，最终仍然没有挽回老人的生命。
看到这里，
很多岳阳人还觉得不可思议，
被螃蟹钳了下，
人就死了？
螃蟹可是洞庭湖边人最爱的食物之一啊！
原来，螃蟹这一钳
让老人感染了食肉菌
什么是食肉菌？
噬肉菌，又称为食肉菌，食肉菌并非单一细菌，而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。诸如A型链球菌和金黄色葡萄球菌等细菌能够通过患者的表皮伤口、淋巴等感染患者的皮肤组织。
什么是坏死性筋膜炎？
坏死性筋膜炎又称噬肉菌感染，是一种非常罕见的感染性疾病，“食肉菌”专“吃”脂肪和筋膜，如果不及时清除，细菌会从内部将患者“吃掉”，短时间内就会发展为中毒性休克，多器官功能衰竭甚至死亡。
对！你没看错！
这种菌类一旦感染上，
会把患者“吃掉”！
虽然噬肉菌感染非常罕见，
但是噬肉菌非常容易在海鲜上出现
想想就非常的恐怖，
日报君都不敢吃螃蟹了···
日报君提醒：被海鲜刺伤的伤口，可能会有红肿、发热及疼痛，这些是发炎的症状。如果是小伤口，用碘伏消毒即可。如果伤口较深，需用双氧水。“医用双氧水浓度等于或低于3%，擦拭到创伤面会有灼烧感、表面被氧化成白色，用清水清洗后，过3~5分钟就会恢复原来的肤色。”但是，如果伤口感到异常痛楚，很可能是感染食肉菌的症状，医院诊治。
市民刘姐
那是不是吃海鲜更易感染食肉菌？咱们岳阳人可住在洞庭湖边，现在正是恰螃蟹的时候类···
并！不！是！
垂钓、潜水或是在街市买海产被海鲜弄伤了手，都有机会感染食肉菌。因为食肉菌通常附着在鱼鳍、龙虾和蟹钳中，主要通过皮肤表面的伤口入侵。如果生吃海鲜，经过高浓度的胃酸“消毒”，即使带有食肉菌，也不会引起坏死性筋膜炎，最多可能引起腹泻等症状。简单的说，吃煮熟或者消毒后的海鲜是不会引起坏死性筋膜炎，关键是过程！如果被鲜活的海鲜划伤，就要小心了！
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秋冬正是岳阳人爱吃螃蟹的时候，
在市场选蟹和烹饪时，
一定要注意！
最好带上手套保护自己，
如不慎划伤，最好及时就医！
看完别忘了告诉你的吃货朋友们
来源：岳阳日报、环球时报
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