高级营养师汪慧玲个人简介
姓名：汪慧玲
国家高级营养师
国家健康管理师
因优莱健康管理中心培训讲师
擅长单纯性肥胖、肥胖合并代谢综合征，多囊卵巢综合征的体重管理
如今，癌症已成为危害人类健康的一头猛虎，人人谈癌色变。其实每个人体内都有原癌基因，原癌基因（proto-oncogene）是细胞内与细胞增殖相关的基因，是维持机体正常生命活动所必须的，在进化上高度保守。当原癌基因的结构或调控区发生变异，基因产物增多或活性增强时，使细胞过度增殖，从而形成肿瘤。
然而，为什么只有一部分人会得癌症呢？癌症的形成，即由正常细胞转变为癌细胞，是一个相当长的过程。通常需要在接触致癌因素多年之后，使组织、器官的细胞产生进行性的重度不典型增生，才演变成癌。这一期间称为诱导期，一般长达15～30年。人体发生癌症的原因很多，但总的来说其发生既与外源性致癌因素的性质、强度和作用时间有着一定的关系；同时也与人体的内在因素有重要的关系。
内源性因素我们不易操控，但是外源性的影响时完全可以避免的。那么有哪些习惯是你平时容易忽略，但是又可能致癌的呢？
一、爱喝烫水，喜食烫食中国人自古的饮食习惯就是饭要趁热吃，茶要趁热喝。人们往往对“热”的温度把握不好，将“热”吃成了“烫”。食道对疼痛的敏感度低于皮肤，喝烫水吃烫食很容易烫伤食道而没有痛感，食道长期在烫伤未愈的状态下，热刺激导致上消化道表皮上皮样化生，进而可能在此基础上出现癌变。国际癌症研究中心（IARC）表示：“喝摄氏65度以上的很热饮品，被列为对人类‘可能’致癌。”因此，将食物饮品放到至少65摄氏度以下，会大大减少罹患食道癌的风险。
二、小酌怡情，豪饮伤身众所周知，酒精（乙醇）对人体的危害，乙醇与唾液接触后转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-倍，这就是消化道癌症发生的一个重要因素（口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症）乙醛属于国际癌症研究机构划分的1类致癌物。酒精对肝脏的危害已经人人知晓，此处小编就不赘述了。除了酒精之外，酒中还有另外一个致癌物质——氨基甲酸乙酯（EthylCarbonate简称为EC）。在年4月10日被IARC列为2A级别，和丙烯酰胺、无机铅化合物、氯毒素等归为一类。EC是食物在发酵过程中的产物，面包、酸奶、腌菜中都会产生。看到此处，大家可能对发酵食品都起了疑心，但不要担心，任何物质的毒性都需要量的积累，目前市售的合格发酵制品其EC含量都是符合国家标准，不会对人体造成危害的。但发酵食物中，酒是最难控制饮用量的，尤其是中国的饮酒文化往往导致饮酒过量。在此提醒一下大家，中国营养学会发布《中国居民膳食指南（）》儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。如果必须饮酒，请务必控制好饮用量。
三、情绪低落，抑郁焦虑我们往往重视身体的健康，却忽视了心理的健康，殊不知心理健康对身体健康有很大的影响。早在中医古籍中就有记载：“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾。情绪影响着五脏，反之五脏的健康程度也会导致情绪的波动。中国科学院心理研究所研究员罗非指出：“心理对外界的应激表现为‘心理炎症’，即情绪反应。炎症和情绪动员了机体和内心的储备能力，促成机体与内心的结构和功能改变。适度范围内的应激，是人类适应环境、提升自身过程中的必然反应。过度的应激无疑会导致生理和心理的病理状态。”美国哈佛医学院的一项研究指出，负性情绪可以影响人的免疫系统，导致人的抗病能力下降。情绪和精神创伤导致免疫力下降会成为癌细胞的活化剂，增大患癌症的风险。及时调节自己的情绪是非常重要的，与朋友沟通、运动、做感兴趣的事转移注意力等都不失为调节情绪的好方法，如果难以自我调节，建议向心理医生求助。
四、晚睡强迫，熬夜成瘾夜猫子们要注意了！有研究表示，熬夜会增加癌症风险！Finkielstein是美国弗吉尼亚理工大学生物科学副教授，和他的团队通过长期研究昼夜节律和癌症（如乳腺癌）发展（特别是上夜班的护士和空姐乳腺癌发病率）之间的联系，在MolecularBiology杂志上发表了一项研究结果：负责调节人体睡眠周期或昼夜节律的蛋白质还可以保护人体避免零星形式癌症的发生。该蛋白质为humanperiod2。简单来讲，humanperiod2蛋白与肿瘤抑制蛋白相互作用，来控制癌细胞的突变，而异常的昼夜节律，会使humanperiod2蛋白功能受损，因此，癌症的风险就被提高了。所以说，不要道了“晚安”后还抱着手机不放手，乖乖睡觉梦里嗨，早睡早起才是正道。
五、超重肥胖
权威医学期刊《柳叶刀》上发表的一项研究显示，癌症与肥胖存在关联，身高体重指数（BMI）每高５个点，得子宫癌的几率增加６２％，得肾癌的几率增加２５％。英国减肥专家萨莉·诺顿对英国《每日邮报》记者说，肥胖与癌症的关联简而言之就是腰围粗，患癌风险高。脂肪堆积在腰腹部不仅仅显示存在感，还会产生激素，包括雌激素。这意味着绝经后的肥胖和超重女性更容易得乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌和子宫癌，而腰围粗的男性更容易罹患前列腺癌。此外，肥胖还关联肝癌、胰腺癌、胆囊癌和甲状腺癌风险。所以，诺顿说，减肥不仅是为了体形优美，更是为了健康。
部分内容参考：
食品伙伴网；搜狐；
《分子细胞生物学》杂志；
李虓，《解读酒里的“致癌物”氨基甲酸乙酯》，食安解读；
想了解更多的健康咨询！
想知道全面的科学饮食方案！
想获得专业营养师饮食指导！
请云南儿童白癜风医院太原最好的白癜风医院
转载请注明：http://www.evwmh.com/zlsd/7172.html
当前位置： 烫伤性皮肤综合征 > 治疗手段 > 因优莱健康还有这些小习惯么小心
