油菜常见低产原因及其防治

看点

油菜“花而不实”症

硼是油菜不可缺少的微量元素。在油菜生长过程中，硼能调节有机酸的形成，防止根部因有机酸的积累而引起的根部坏死；硼能促进碳水化合物的运转，改善各器官的物质供应；硼对受精过程具有特殊作用，能刺激花粉管的萌发及伸长，使授粉顺利进行。油菜缺硼，多表现为根系发育不良，根部肿大；叶片畸形，小而肥厚，叶缘外卷皱缩；开花缓慢，花序缩短，小分枝丛生，开花不结实或籽粒不饱满，严重时呈现“花而不实”症。

（一）油菜需硼特点

油菜是双子叶植物，对硼的需求量远比单子叶植物高。油菜各类型中，甘蓝型油菜需硼量大于白菜型和芥菜型油菜。同类型品种中，优质油菜尤其是优质杂交油菜的需硼量大于常规油菜，迟熟品种的需硼量大于早熟品种。

（二）硼肥施用原则

油菜对硼的摄取主要来自于土壤。土壤中水溶性硼低于属严重缺硼，0.2?0.5ppm属轻度缺硼，0.5?0.7ppm属潜在缺硼。土壤水溶性硼达到0.7ppm以上方能满足油菜生长对硼元素的需求。据土壤普查，我国南方90%以上的土壤都存在缺硼现象（约0.25ppm），特别是花岗岩、红沙岩和部分泥质岩母质发育而成的水稻土，缺硼更严重，施硼是实现油菜高产、稳产的重要技术措施。

（三）硼肥的种类

（1）硼砂。纯品含硼约11%，为无色半透明或白色的结晶粉末，微溶于冷水，较易溶于热水。

（2）硼酸。纯品含硼17%，为无色带珍珠光泽鳞片状结晶或白色细粒结晶，可溶于水。

（3）硼泥。含硼0.5%?2%，为工业废渣，呈碱性。

（4）其他含硼复合肥及含硼矿物等。含量不确定。生产上使用的硼肥多为硼砂和硼酸，硼泥为工业废渣，含量低，可作基肥使用。

（四）硼肥施用方法

硼肥可作基肥、追肥和叶面喷施，应根据土壤中有效硼的含量和油菜田间表现合理施用。（1）硼肥作底肥。适用于严重缺硼土壤。亩用硼砂或硼酸0.75?1公斤，以细土或有机肥与硼肥充分混合开沟条施或穴施，切忌直接让肥料接触种子（直播）或幼根（移栽），以免烧种烧苗。该方法可满足油菜整个生育期对硼的需求，尤其是容易忽视的苗期。苗期虽需硼不多，却是油菜一生中对硼最敏感的时期，苗期缺硼具有不可逆性，后期追施也难以达到好的缓和效果。（2）叶面喷施。适用于中、轻度缺硼的土壤。最佳施用期在苗后期（花芽分化前后）和抽苔期（苔高15?30厘米）。每亩以硼砂或硼酸50?克兑水50公斤进行喷施。如用硼砂，要先以温水溶解，再用水稀释。喷施时间以晴天傍晚为好，喷后如遇雨，应当重喷。叶面喷施经济简便，硼肥很快被吸收，在油菜需硼的关键时期发挥作用。

（五）油菜缺硼诊断及防治

油菜缺硼，各生育期都有表现症状，但以幼苗期、蕾苔期、开花期最为明显。

1.苗期症状在移栽后10?15天，表现为发根慢，返青迟缓，叶脉褪绿转黄，叶片向内卷曲，根颈膨大，幼根尖端生有小型瘤状物，易死苗。

2.苔期症状根系发育不良，须根极少，表皮变褐色，根颈膨大，有的变成空髓，皮层龟裂；叶片肥厚而脆弱，叶边倒卷，叶面隆起，凹凸不平，叶缘先变为紫色，后变为蓝紫色，叶脉及附近组织变黄，最后形成一块块蓝紫斑；抽苔迟缓，有的苔茎极度缩短，即为矮化株型。

3.花期症状花器退化，花粉发育不正常，“花而不实”或产生畸形角果，角果内籽粒大、粒数少；茎轩皮层纵裂，角果皮和茎轩呈蓝紫斑块。病株株型分为三大类型：

1.矮化型。植株矮化，花序、花、角果间距缩短，横向生长呈“试管刷”状，花蕾、幼荚大量脱落，角果畸形扭曲或缩短；分枝丛生，分枝节位低，中上部分枝2?3次，分枝多，丛生，虽不断开花，但不结实；茎和花序顶端黄白色，萎缩干枯，茎表紫红或蓝紫色，皮层具纵向裂口；叶变紫红色至暗绿色，有紫色斑块，叶脉黄色，叶片小，皱缩，质厚脆；根肿大，根系发育不良，表皮龟裂呈褐色，支根和细根少。

2.徒长型。植株明显增高，株型松散，花序细长，向下披挂，虽陆续开花，但结实不正常，角果种子少，有的籽实萎缩，出现间隔结实现象，根系与分枝均正常。

3.中间型。株型、株高、叶、根系均正常，只在成熟期有的角果结实不正常，花序顶部到收获期仍继续开花而不结实。

看点

油菜红叶的诊断及防治

油菜在冬前苗期生长过程中，遇到外界不良因素，会产生叶片由绿变红的现象。油菜发生红叶后，绿叶面积减少，光合作用降低，严重影响产量。

1苗密红叶

直播油菜，出苗过密，单株营养不良，导致幼苗叶片发红。这时要立即进行间苗，并补施1次速效肥料，一般每亩用公斤稀薄粪水浇施。

2干旱淡红叶

油菜苗期若遇干旱，根系吸水吸肥困难，导致生长缓慢，植株矮小，叶色变为淡红色。此时要及时灌水抗旱。抗旱最好采取沟灌，切忌大水漫灌，否则会引起烂根死苗。

3渍害暗红叶

冬前雨水过多时，会造成油菜渍水僵根僵苗，叶片变为暗红色，有的烂根死苗。对于渍害引起的红叶，要采取深开围沟、主沟和厢沟，降低地下水位，消除渍害，并结合中耕松土通气，促进根系生长。

4缺氮黄红叶

油菜苗期氮素营养不足，导致植株矮小，新叶出生慢，叶片小，叶色均匀褪绿或黄红色，一般叶缘发红，中部为黄色，形成黄红色叶。每亩可用7?8公斤尿素，或15?30公斤碳铵，或?0公斤人粪尿兑水淋施。也可用1%?2%的尿素液进行叶面追肥2~3次。

5缺磷紫红叶

油菜对磷素反应十分敏感，特别是在苗期，油菜缺磷则植株生长慢，叶片小而厚，叶数减少，叶片边缘和叶柄呈紫红色，叶片中部为暗绿色，形成紫红色叶。每亩追施过磷酸耗25?30公斤或连续叶面喷施磷酸二氢钾2?3次。

6缺钾褐红叶

油菜缺钾先从老叶开始，后向心叶发展，最初呈黄色斑，叶尖叶缘逐渐出现焦边和褐红枯斑，叶片变厚、硬、脆，呈明显烫伤状。一般每亩追施氯化钾8?10公斤，或草木灰75~公斤，或喷施磷酸二氢钾2~3次。

7虫害红叶

苗期遭受蚜虫严重为害时，叶片发红，且叶片萎缩发僵。可用80%的敌敌畏50?克兑水50?60公斤喷杀。

8冻害红叶

油菜冬季遇到突然降温到0℃以下，会导致叶片受冻发红。可结合中耕培土，每亩撒施草木灰80?公斤，或草土灰?0公斤，以减轻冻害。

9缺硼蓝紫红叶

缺硼叶缘倒卷，根颈膨大，叶片出现蓝紫斑块。每亩用50?克硼砂兑水50?公斤喷施。

看点

油菜分段结实现象

油菜是无限花序，每株油菜可分化形成几百个甚至上千个花蕾，但结成有效角果的只有?个，其他花蕾脱落或形成无效角果，产生分段结实现象。油菜分段结实的原因有：

1低温寒潮、高温高湿

我国南方各省早春寒潮频繁，常出现0℃以下低温，阴雨连绵，空气湿度大。而油菜在现蕾开花结果期，最忌低温寒潮。开花期遇到5℃以下低温，幼蕾受冻，花蕾脱落，降低已开放花朵的结籽率。气温降到0℃以下，盛开花朵的幼嫩子房易受冻致死，寒潮过后受冻花蕾和幼角即告脱落。当气温高于25℃或相对湿度大于90%时，油菜的花粉生活力弱，传粉受精能力差，结实不良。此外，温度降到0℃左右时，花粉生活力显著降低，同样产生不结籽或结籽很少的短角。

2养分亏缺、营养不良

油菜花期呼吸强度大，尤其在盛花期，需要消耗大量养分，当养分供应不足时，容易产生花蕾脱落；氮素过多，引起植株生长过旺，油菜体内养分主要供应营养体生长，花蕾和幼角得不到充足的养料也会引起落蕾落花；油菜花角期的需硼量剧增，缺硼会造成落花落蕾和“花而不实”。

3栽培管理

不适宜早熟品种播栽过早，引起早薹早花；种植密度过大、病虫害（如病毒病、菌核病、蚜虫等）、土壤水分过多或过少、偏施氮肥等，都会使花器脱落和无效角果增多。

预防油菜落蕾落花和分段结实，第一，要选用抗寒性较强的品种。根据品种的生育特性，合理安排播种期，减轻或预防因不良气候引起的花蕾大量脱落；第二，要搞好油菜的栽培管理。培育壮苗，合理配方施肥，重视磷、钾、硼肥的施用，增强植株抗寒能力，协调营养生长与生殖生长的矛盾；第三，要在0℃以下低温来临前，及时灌水，防止干冻，并抢施稀粪水，以提高土壤水分和养分浓度，使土壤不易结冰；第四，对薹部严重受冻的油菜，要选择晴天气温高时摘薹，追施速效氮肥，促进下部分枝生长，减少产量损失。

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