很多人喜欢绿茶，在热水的冲泡下，一片片叶子缓缓舒展开来，是一副多有美感的画面……
你知道吗，绿茶的功效也非同凡响！
下面就让研究证据来告诉你。
研究人员在干燥综合征的一项研究中，利用1型糖尿病和原发性干燥综合征小鼠模型测试了EGCG（一种抗氧化成分）,研究发现，EGCG不但可以降低小鼠干燥综合征的严重程度,延缓唾液腺损伤，而且更令人惊讶的是，EGCG还可以阻止和延缓1型糖尿病的发生。
EGCG即益多酚，是绿茶中的主要成分，最容易受到空气中氧气作用而发生氧化反应，从而失去其对健康的实际功效。
属于不发酵茶类的绿茶，保留了茶叶原叶中绝大部分的EGCG，对于延缓1型糖尿病的发生起到了一定作用。
研究人员希望进一步研究EGCG与1型糖尿病的关系，为1型糖尿病的治疗提供新的解决途径。
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