自家的厨房里一般都会有哪些调味料呢?大部分人会说:油、盐、酱、醋,可能还会有点胡椒粉。
其实,很多调味料竟是“天然药”,不仅让菜肴更美味,还能让小毛病一用就见效!
菜籽油:消炎
菜籽油有消炎作用,用生的菜籽油治烫伤一定疗效,因为它既能入血分,有凉血排毒的作用,又能入肺经,有促进皮肤生长的作用。
把菜籽油涂在烫伤的皮肤上,可以凉血,促进皮肤生长。
盐:清胃火
盐可算是厨房中最不可缺少的一员了,盐性寒,味咸,不仅能清热解毒、凉血、润燥,还能滋阴、通便、止呕吐、滋肾、固齿等,内服外敷均可。
早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清降胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。
酱油:增加食欲
酱油里面含有各种有益身体的酶、酵母茵、乳酸菌等,具有增进食欲。
现在人们生活中做菜时都喜欢加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。
醋:美白
醋富含钙、氨基酸、维生素B、乳酸醋、甘油,不但是调味佳品,且有很好的美容作用。
俗话说一白遮三丑,大家都想做个白嫩美人,皮肤较黑的朋友可试试每天洗脸和洗澡时加些白醋,久而久之肌肤会变得白皙嫩滑。
醋属酸性物质,一定要先用温水稀释,醋放一小勺即可,千万不能太多,否则反而会伤皮肤。
花椒:止牙痛
花椒味辛、温,主治呕吐、风寒湿痹、齿痛等病。它有很好的止痛作用,但有一定毒性。
现代药理学研究表明,花椒还有麻醉镇痛的作用,尤其适用于龋齿、牙过敏引起的疼痛。
口嚼花椒可有效缓解牙痛。
胡椒:暖胃
中医认为,胡椒有温化寒痰、排气的作用,可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。
胡椒是健胃、暖胃之佳品,胡椒猪肚汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
取大枣7枚去核,每个里面放白胡椒7枚,用线扎好,蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。经常食用可治疗胃寒疼痛。
生姜:去寒
生姜,其味辛、性温,可发汗解表,温中散寒。有解毒、止吐、和胃的功效。
民间关于姜最经典的方子莫过于红糖姜汤,即以适量的生姜、红糖煮汤,每天喝上个两三次,可暖身去寒,对治疗感冒有很好的效果。
冰:降高温
中医认为冰性味甘冷,无毒,主治热烦、热肿、解烦渴、消暑毒。
当人处于高热不退的状态时,除服药治疗外,还可用冰块冷敷来降温。
但是中医认为大寒大热相冲易对机体造成不良影响,因此冷敷最好是针对头部,以保护病人大脑,而不宜用于全身。
陈皮:止咳
陈皮性温;辛、苦;归脾、肺经,具有理气降逆、调中开胃、止咳化痰的功效。
如果你得了风寒,可能有些干咳,喝些用陈皮生姜煮的水,就会得到缓解。
厨房的很多调味料竟是“天然药”,小毛病一用就见效!这么全的“天然药”,一定不要错过了,必须群发给微友们看看!
(注意:本文所用为基本方,使用前请咨询医生指导。)
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