每天坚持吃一个鸡蛋,是养生,还是损坏心血


《黄帝内经》中早就指出:

“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”

从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;

而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。

前人用食补的例子很多:

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。

其轻则食补即可,重则治以方药。

唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。

每天坚持吃一个鸡蛋,是养生,还是损坏心血管?研究结果公布答案

导语:鸡蛋一直以来都被称为是“最完整的营养库”,其中不仅含有丰富的优质蛋白,也含有维生素矿物质的营养物质,可以给身体提供全面的营养物质,甚至被美国权威杂志评为是“世界上最有营养的早餐”。

每天坚持吃一个鸡蛋,能够有效提高各器官自我修复能力以及抗氧化能力,以提升免疫系统为主,增强人们抗病效果。

但是在如今鸡蛋却遭到了很多人的嫌弃,有人认为吃鸡蛋不利于血管的健康,生活中很多老年人都不敢吃鸡蛋。

那么每天吃一个鸡蛋到底是养生,还是损害心血管呢?一起来看看这项研究,你的心里就会有答案了。

吃鸡蛋的好处

优质蛋白质来源:鸡蛋是蛋白质的良好来源,其中包含了人体所需的多种必需氨基酸。蛋白质是构成肌肉、骨骼、皮肤和其他组织的基本组分,对身体发育和修复损伤至关重要。每个鸡蛋约含有6克高质量的蛋白质,能够满足大部分人的蛋白质需求。

丰富营养物质:鸡蛋富含多种维生素和矿物质。其中,维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等维生素的含量较高,对保持视力、骨骼健康、神经系统正常功能等方面都起着重要作用。此外,鸡蛋还含有铁、锌、硒等矿物质,有助于提高免疫力,维护身体健康。

脑力发展与记忆增强:鸡蛋富含胆碱,这是一种重要的营养物质,对脑力发展和记忆增强非常有益。胆碱可以促进神经细胞的通信,维持正常的肌肉功能,还有利于婴儿的脑发育。因此,孕妇和儿童应经常食用鸡蛋,有助于他们的智力发育和学习能力。

促进饱腹感:鸡蛋是一种富含蛋白质和脂肪的食物,可以有效地增加饱腹感。相比其他高糖和高淀粉含量的食物,鸡蛋不仅热量更低,而且能够长时间提供稳定的能量,减少暴饮暴食的情况,并有助于控制体重。

保护眼睛健康:鸡蛋富含的两种抗氧化剂——玉米黄素和类胡萝卜素,对眼睛健康至关重要。它们可以帮助减少眼睛疾病,如黄斑变性和白内障的风险,并有助于保护视网膜免受自由基的损害。

对健康的心脏有益:鸡蛋中的胆固醇过去一直被认为是导致心血管疾病的主要因素。然而,最新的研究表明,鸡蛋中的胆固醇对大部分人来说并不会显著升高血液中的胆固醇水平。相反,鸡蛋中的不饱和脂肪酸、维生素D和硒等成分被证明可以帮助维持心脏健康,并降低心血管疾病的风险。

每天坚持吃一个鸡蛋,是养生,还是损坏心血管?研究结果公布答案

随着人们对养生健康的重视,各种饮食观念也层出不穷,其中包括每天坚持吃一个鸡蛋的说法,有人认为这是一种养生方法,可以提供丰富的营养物质,促进人体健康;而另一些人则认为过量的胆固醇会损坏心血管,造成健康问题。

关于每天吃鸡蛋是否对人体健康有益,目前存在一些争议,一些研究表明,适量的鸡蛋摄入确实对人体有益,鸡蛋是一种营养丰富的食品,富含优质的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B族及矿物质,它们是人体正常生长和维持生理功能不可或缺的营养成分,每天吃一个鸡蛋可以提供人体所需的蛋白质和多种维生素,对促进人体健康非常有益。

此外,鸡蛋还富含卵磷脂,它是构成人体细胞膜的重要成分之一,对于细胞的结构和功能起着至关重要的作用,卵磷脂还能够促进神经系统的正常功能,改善记忆力,预防老年痴呆症的发生,因此,适量地摄入鸡蛋也有助于维持人体健康。

然而,一些研究也指出,鸡蛋中的胆固醇含量相对较高。高胆固醇摄入被认为会增加患心血管疾病的风险。因此,过量地摄入鸡蛋可能对心血管造成损害。然而,值得注意的是,鸡蛋中胆固醇的影响因人而异。有些人对胆固醇的摄入不敏感,而对一部分人来说,鸡蛋摄入可能会导致胆固醇水平升高。对于这部分人群来说,每天坚持吃一个鸡蛋可能并不适宜。

所以,总体来说,每天坚持吃一个鸡蛋对大多数人来说是非常有益的。但是,对于有心血管疾病或者高胆固醇的人来说,应注意适量摄入,避免过度食用。

这些人不适合吃鸡蛋

1.鸡蛋过敏:有些人对鸡蛋中的蛋白质过敏,这种过敏反应可能引起皮肤刺痒、皮疹、呼吸困难、腹泻等不适症状。如果一个人对鸡蛋过敏,他们当然应该避免食用鸡蛋,以免引发过敏反应。

2.高胆固醇:鸡蛋中含有较高的胆固醇,每颗鸡蛋的胆固醇含量约为毫克。对于那些已经患有高胆固醇或心血管疾病的人来说,他们应该限制鸡蛋的摄入量,以控制胆固醇的摄入。此外,一些研究还发现,饮食中过多的胆固醇摄入与某些癌症的发生风险增加有关。

.消化问题:鸡蛋是一种富含蛋白质和脂肪的食物,可能对某些人的消化系统产生不良影响。某些人可能因为胰脏功能不良、胆囊疾病或其他消化问题而难以消化鸡蛋。这些人可能会出现腹泻、腹胀、胃痛等症状,因此对于这些人来说,最好避免食用鸡蛋。

4.高热量:尽管鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养物质,但它也是一种较高热量的食物。一个中等大小的鸡蛋大约含有70至80千卡的热量。对于那些正在减肥或需要控制体重的人来说,摄入过多的热量可能会妨碍他们的减重目标。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

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