国珍压榨油茶籽油（有机山茶油）
低油烟、轻脂肪、为全家健康加油
很多人都有这种体会，在厨房热火朝天忙活了好一阵，好不容易美味佳肴端上桌，却丝毫没了胃口。难道真的是像大家开玩笑说的，都是在做饭时“偷吃”饱啦？
经常有一些人在烹饪过后却没有食欲，出现嗅觉迟钝、口渴、头晕，眼、鼻、喉受刺激的症状，国外把这种现象称为“醉油综合征”。中餐一直以美味著称，但烹饪过程多为煎炒溜炸，其带来的大量油烟不容忽视。
日常用油因为脂肪酸比例问题，如果用量上不能控制，很容易引发肥胖
你怕油烟吗？
早前还有研究证实，长期吸入油烟会增加心脑血管病和癌症的发生率。健康时报更是多次提醒过，妇女肺癌的高发，更是和过量吸入油烟有直接关系。一是厨房油烟可随空气侵入人体呼吸道，进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状，医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天，弄出许多美味佳肴，家人边吃边赞，可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。
二是厨房油烟会伤害人的感觉器官。研究表明，当食用油烧到℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。
三是厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出，在对肺癌发病情况的调查中发现，长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师，肺癌的发病率较高。此外，油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
低油烟轻脂肪——国珍压榨油茶籽油（有机山茶油）
山茶树适宜在野外生长，是我国主要的木本油料树，也是地球上优质的木本类植物油资源，被誉为“东方树”。山茶树的主要产品茶油，也叫山茶油、茶籽油，又名高山茶油，野山茶油，月子油、爱妻油、长寿油等。山茶树至少要3-5年以上生长才能开花结果，山茶果从花开到果实成熟须经秋、冬、春、夏、秋五季，常年郁郁葱葱，饱受阳光雨露，云雾雪霜，尽吸天地灵气，日月精华，民间有“包子怀胎”之说，堪称“人间奇果”。山茶树野生长成，常青长寿，树龄可达年以上。
山茶树自然生长在山区，无污染，不施化肥农药，品质远胜过草本植物油。
山茶树是我国特有的山茶科油料树种，被西方誉为“东方树”。早在公元前多年汉武帝时，我国就开始栽种油茶,我国种油茶的历史已有0多年。
山茶油也叫月子油、爱妻油、长寿油
历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，享用茶油是一种身份的象征。现代人也发现茶油稳定性较其他食用油更好，不易变质，易保管；对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠；亚油酸含量符合人体需要量，二者含量达90%左右，不含胆固醇。
“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢”——《本草纲目》
“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”——《随之居饮食谱》
“茶油可疗痔疮、退湿热”——《农政全书》
“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌”——《纲目拾遗》
野生山茶油外用可治疗癣疥、防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等——《中国医药宝典》
茶油除了可预防和治疗高血压和心血管系统疾病外，还具有清热化湿的功效。——《中国药典》（年版）
山茶油的营养成分：
项目
内容
茶油性质
凉性油，吃多不上火
主要成分
不饱和脂肪酸（以油酸为主、亚油酸、亚麻酸）含量在90%以上，在目前食用油中含量最高；
维生素含量
维生素E、D和b-胡萝卜素；其中维生素E含量是橄榄油的8倍
生物活性物质
角鲨烯、茶多酚、山茶甙、山茶皂甙
微量元素
富含钙、铁、锌等微量元素，特别是锌元素，其含量是大豆的10倍。
主要成分
功能
不饱和脂肪酸
降低血胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇，提高抗氧化功能，对心脑血管疾病的预防和治疗有很重要的作用。
维生素E(生育酚)
消除人体自由基，调节免疫活性细胞，促进新陈代谢，提高人体免疫能力，延缓机体衰老。
角鲨烯
是多酚类活性成分，有很好的富氧能力，可抗缺氧和疲劳，具有提高体内SOD、增强机体免疫力的功能，被确认有防治肿瘤的作用。
山茶皂甙
山茶甙
有双向调节免疫力，抗缺氧和疲劳，调节肾脏功能，溶血栓等作用。
茶多酚
天然抗氧化剂，具有解毒和抗辐射作用，被健康及医学界誉为“辐射克星”，在清除活性氧自由基、提高人体内酶活性、降糖降脂方面具有良好效果。
微量元素
富含钙、铁、锌等微量元素，特别是锌元素，其含量是大豆的10倍。
山茶油的健康价值
调节血脂、保护心脑血管
抗辐射、延缓衰老
抑菌消炎
美容养颜
茶籽油具有解毒、消炎、镇痛等作用,如出现肝火虚旺、咽喉疼痛、咳嗽等症状,在睡前喝1至2汤匙山茶油,次日即可见效。
手脚及身体其他部位撞伤、破皮、水火烫伤、唇裂时,用山茶油涂于患处,有良好治疗功效,用少许山茶油梳头还能使秀发更加亮丽。
原料特色——珍稀资源中国独有
n中国独有——油茶树在我国栽培历史逾0年，世界上除东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。
n长寿树——油茶树从育苗、栽培、结果到成熟需要6年。上百年的野生茶树仍然开花结果，常年青翠，长寿树结长寿果。
n野生状态产量极低——一亩盛产期的茶山每年茶油产量不足10公斤。
原料特色——有机茶籽天然安全
n桂西养生带——世界级的养生胜地
位置决定品质。桂西系广西西部，位于云贵高原东南麓，是滇、黔、桂三省交汇地带，海拔落差达0米，有寒带、温带、亚热带以及热带森林植被，山清水秀，生态环境良好，空气质量高，每立方厘米负氧离子平均含量约2万个，人均寿命世界最高，百岁老人比例世界第一，是闻名世界的长寿带。野生状态产量极低——一亩盛产期的茶山每年茶油产量不足10公斤。
位置决定品质。桂西系广西西部，位于云贵高原东南麓，是滇、黔、桂三省交汇地带，海拔落差达0米，有寒带、温带、亚热带以及热带森林植被，山清水秀，生态环境良好，空气质量高，每立方厘米负氧离子平均含量约2万个，人均寿命世界最高，百岁老人比例世界第一，是闻名世界的长寿带。
n更健康
n味道好
n利环境
n降成本
原料特色——物理压榨品质纯正
n%采用有机纯天然野生油茶籽为原料，采用国内首创脱壳冷榨技术提炼而成，不饱和脂肪酸含量达90%以上，营养成份不被破坏，维生素E及其它抗氧化物质保留更完全，口味天然，品质纯正。
山茶油的独特优势——烟点更高
n烟点高、热稳定性好
n一般食用油的烟点只有℃左右
n茶油的烟点在-℃
n用茶油煎炸食物后检测成分几乎没有任何变化
n茶油油性强，较之其他食用油用量可减少1/4
n烟点是：我们把食用油加热至开始连续发蓝烟时的温度。一般食用油的烟点在——度，一般家庭高温烹饪都会超过度，当油冒烟时，营养就开始流失。此外，在高温作用下，油会发生一系列的化学变化，产生对人体危害极大的致癌物，并通过食物进入体内，诱发各种严重疾病。高温烹饪产生的大量油烟被人吸入体内后容易引发肺癌，也会造成厨房和市内烟雾弥漫，影响家居卫生。油茶籽油烟点高达——度，高温烹饪无析出物，不变色，最适于热炒，且富含天然活性物质，更营养，更健康，是真正的“有生命的油”
山茶油的独特优势——风味更佳
n茶香四溢
n保留菜品新鲜风味
n除腥
烹炒和烘烤。山茶油含有丰富的维生素A、维生素E,具有抗氧化作用,用山茶油进行烹炒或烘烤,能保留食品原有的新鲜,且具有去腥作用;
8）油炸和清蒸。高温加热山茶油不会改变它的营养成分,也不会产生有害于健康的物质,故可广泛用于油炸和清蒸。
山茶油的独特优势——不聚脂
n油茶籽油具有“不聚脂”性，可与体内的脂肪分解酶发生作用，转化为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，预防肥胖。
n孕妇在怀孕期间食用油茶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿正常发育十分有益。孕妇在产后食用茶油更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
n孕妇在怀孕期间食用油茶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿正常发育十分有益。孕妇在产后食用茶油更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
n孕妇在怀孕期间食用油茶籽油不仅可以增加母乳，而且对胎儿正常发育十分有益。孕妇在产后食用茶油更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
健康黄金用油组合——为全家健康加油
热炒
油茶籽油被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普斯博士誉为“世界上最好的食用油”。
冷食
营养专家西木博士指出，“在陆地上没有比亚麻油更为补脑的食物了”。
中国茶油是世界上最好的食用油，我们自家的东西更好，我们为什么要舍近求远花高价钱去为外国的橄榄油捧场呢？为了国人的健康，为了壮大我们民族的油茶产业，食用油我们应该首选茶油。不仅如此，我们还要叫响“中国茶油”，让外国人对“中国茶油”也趋之若鹜。
两款油品区别：
项目
国珍压榨油茶籽油
国珍冷榨亚麻籽油
产品卖点
低油烟、轻脂肪
护心脑、健智力
脂肪酸构成
单不饱和脂肪酸（油酸）含量高达81.5%
Ω—3多不饱和脂肪酸（α—亚麻酸）含量高达45%
珍贵成分
角鲨烯、茶多酚、山茶甙、山茶皂甙、维生素E、微量元素
氨基酸种类齐全，矿物质元素钙，锰，锌，钾，镁，铁，碘。
油品性质
凉性油，吃多不上火
性味甘、平，不上火
食用方法
热炒、煎炸
冷食
营养价值
抗氧化、抗辐射、消炎抑菌、美容养颜
调节血脂、增强智力、抗敏消炎、缓解便秘
山茶油PK其他食用油
n食用油的优劣，与其所含各种脂肪酸的多少及比例有关。营养学家指出，油酸、亚油酸含量高的食用油品质俱佳。油茶籽油含不饱和脂肪酸雄冠目前食用油之首，其中单不饱和脂肪酸含量高于橄榄油，亚油酸和亚麻酸的比例非常符合人体所需。
n一般食用油的烟点在℃-℃，家庭高温烹调时可能会超过℃，油在高温作用下会产生对人体危害极大的致癌物质。山茶油的烟点高达℃以上，高温烹调十分稳定，不易产生有害物质，非常适合偏爱煎、炒、炸的东方烹饪习惯。
各类食用油成分对比
名称
饱和脂肪酸（%）
单不饱和脂肪（油酸%）
多不饱和脂肪酸（%）
ω—6（亚油酸）
ω—3（α-亚麻酸
油茶籽油
7-11
74-87
7-14
0.4-1.7
亚麻籽油
5.7-14.4
13-39
12-30
39-62
橄榄油
8.3-28.5
55-83
3.5-21
1.0
玉米油
8.9-17.5
20.0-42.2
34-.65.6
0.05-2.0
菜籽油
2.0-9.1
8.0-60.0
11.0-23.0
5.0-13.0
大豆油
10.6-19.5
17.7-28.0
49.8-59.0
5.0-11.0
花生油
10.0-20.5
35.0-67.0
13.0-43.0
0.05-0.3
葵花籽油
8.1-16.1
14.0-39.4
48.3-74.0
0.05-0.3
山茶油PK橄榄油
项目
山茶油
橄榄油
产地
世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。
主要在地中海地区，占世界总产量的90%以上。
成熟期
山茶果需孕育13个月，尽吸天地灵气，日月精华。
橄榄果5月开花，当年11月结果。
烟点
烟点高达度，高温烹调十分稳定，不易产生有害物质。
烟点度左右，高温加热不稳定，易产生反式脂肪酸，释放致癌物质。
微量元素
山茶油维生素E含量是橄榄油的8倍，更具有天然的山茶甙、山茶皂甙及茶多酚，具有更强的抗氧化能力，呵护机体年轻态。
少吃油，不如吃好油！
选好油，为全家健康加油！
国珍压榨油茶籽油（有机山茶油）
低油烟、轻脂肪、为全家健康加油
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